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Le Nakiri (菜切り包丁) : couteau à lame rectangulaire traditionnel
Élégance japonaise : un design raffiné qui sublime votre cuisine
Usage : hacher et trancher légumes et herbes avec précision
aussi appelé couteau de chef
Matériau de la lame : acier damas
Couteau Japonais Desosser | Arashi Le Nakiri (菜切り包丁) : couteauDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas