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Avec une sélection minutieuse des raisins
Avec des cépages variés tels que Viognier
met en avant son engagement pour l'environnement et la qualité de ses sols
pour un produit authentique et pur
Aurélia et Frédéric ont transformé ce domaine en un véritable joyau écoresponsable
Le Fondis Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022 Contenance:75 cL Avec une sélection minutieuse desIssue du lieu dit Le Fondis, cette cuve sappuie sur une parcelle historiquement reconnue pour la qualit de ses vins depuis plus de 300 ans. Situe sur des sols de graviers profonds reposant sur une base argileuse, elle bnficie dun quilibre naturel remarquable, offrant des raisins sains et parfaitement mrs. Ce terroir, peu sensible aux alas climatiques, permet llaboration dun Cabernet Franc dune grande rgularit et dune forte identit. La vigne est