Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Nashiji Son revêtement Nashiji lui donne

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées

Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Ce couteau Bunka Blue Steel #2 avec revêtement inox et finition Kurouchi est une rare alliance entre l’artisanat traditionnel et la technologie moderne

Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Nashiji Son revêtement Nashiji lui donneLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce