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Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential
Auer mit Schwemmböden
Barbera und Nebbiolo
Sehr geringer Hektarertrag von 4500 kg - 30 hl/ha
3 Wochen im 30 hl Holzfass
COLLEDILA Gran Selezione Chianti Classico, 2016, 0,75l Südtirol Eleganter Merlot mit sehr gutemBODEN Dieser Cru liegt auf kalkhaltigem Tonboden, einer der raprsentativsten Bodentypen des Chianti Classico: Sehr felsig, reich an Kalziumkarbonat und Ton, wenig organische Stoffe. VINIFIKATION Handverlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs, die in Kisten mit 200 kg Fassungsvermgen in den Weinkeller transportiert werden. Nach dem Entrappen werden die Trauben nach dem Schwerkraftprinzip in kegelstumpffrmige 100 hl Edelstahlbehlter gefllt und