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fine et large
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Sumi Urushi 165mm 豊稔 fine et large"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 23.00
US$ 20.00
US$ 32.00
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