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Ces couteaux en forme de sabre possèdent une lame plus droite et plus large qu’un Yanagi pour les légumes
Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons et pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux
Type de Couteau : Yanagiba
Nakiri Revêtement inox Blue Super Poli Manche Occidental Noir et Rouge 160mm SUMMER25 Ces couteaux en forme dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 54.00
US$ 16.00
US$ 19.95
US$ 28.00
US$ 20.00
US$ 10.00
US$ 35.00
US$ 26.00