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Wichtig für das Verständnis seiner Weine ist auch die Arbeit im Keller: Der Holzeinsatz bleibt meist zurückhaltend und unterstützt eher Textur und Länge als Aromatik
Dazu kommen schwarze Pfefferwürze und eine feine
die dem Wein Spannung und Länge geben
Er ist wirklich vollmundig und kraftvoll mit Schichten reifer Tannine mit wunderbarer Länge und Intensität
Ein großartiger Chevalier-Montrachet
Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2018 Gaja Wichtig für das Verständnis seinerSaint Pierre 2018 Cabernet Sauvignon aus Saint Julien zeigt die elegante Kraft des Bordeaux mit Tiefe, Frische und feinem Holzduft. ber den Wein Saint Pierre 2018 stammt aus Saint Julien im Bordeaux und steht fr die klassische, eher straffe Stilistik des linken Ufers. Die Reben wachsen auf kies und tongeprgten Bden, die im Mdoc vor allem fr guten Drainagecharakter sorgen und dem Cabernet Sauvignon jene przise, khle Kontur geben, die man in groen