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Auf der Hefe reifen ohne zu altern war bei diesem Sekt vom Weingut meine Freiheit die Devise
Durch eine langes Vollhefelager im großem Holzfass wird die Salzigkeit und der Druck dieser Lage noch unterstützt
Chasselas trocken
Der Neue vom Weingut Albrecht Schwegler: authentisch
spontane Gärung und 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe im zweiten Fill 750 Liter Fass aus slawonischer Eiche
2024 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Thea, Weingut Klosterhof, Mosel sale Auf der Hefe reifen ohne2024 Riesling Weingut Klosterhof 7% 0,75 Sulfit 2024 Piesporter Goldtrpfchen Riesling Kabinett Thea, Weingut Klosterhof, Mosel 81 Oechsle 51g Zucker 9,0 Sure Weinberg Benjamins Tochter Thea. Ausgebaut im Edelstahltank. Sehr hefig mit spontanen Noten ( Sponti) MOSELKABBI. Perfekt als solo Wein. Aber auch super fr die asiatische Kche und mit Kse
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