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il provient de l’assemblage de fûts de bourbon et de sherry oloroso
la parcelle dite “La Dominode” est l’un des plus anciens terroirs du domaine Bruno Clair
Élaboré à partir de 100 % Chardonnay cultivé sur des sols argilo‑calcaires riches en minéraux
et d’autres oubliées)
avec des notes de fruits confits
HINE Antique XO – Cognac Premier Cru Grande Champagne – 40% Vins de fête il provient de l’assemblage deChef duvre de la maison HINE, lAntique XO est un assemblage deaux de vie ges de plus de 20 ans, issues exclusivement de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac. Vieillissement long en fts de chne franais, dans les chais humides de Jarnac, offrant une texture soyeuse et un bouquet dune grande complexit. Nez noble de tabac blond, miel, rancio lgant et pices fines. Bouche profonde, veloute, marque par le fruit confit, la vanille, et le bois noble. Finale