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vinifiziert
Diese Spielerei von Timo und seinem Sohn Christian hat eine solche Qualität erreicht
ausgewogen und mit gutem Reifepotenzial
mit viel Herz
Die Weine der Domaine haben uns bei der Verkostung absolut begeistert
Goldberg Chardonnay 2022 Georg Lingenfelder vinifiziertDer Goldberg Chardonnay stammt aus einer der ltesten Parzellen der Familie Schmitt in Nieder Flrsheim ein Ort mit Geschichte und Ruhe. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, drfen kurz auf der Maische liegen und werden anschlieend spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt zwlf Monate im groen 1200 Liter Eichenfass, bevor der Wein unfiltriert, minimal geschwefelt und von Bianka selbst gewachst in die Flasche kommt. Im Glas wirkt der Chardonnay ruhig