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nivel de consistencia
Sistema de frío combinado
Capacidad Para 25Kg
12 parrillas de acero plastificado
Peso: 64 Kg
Abatidor Acero Inoxidable 10 Bandejas CLV Prietas nivel de consistenciaEquipo de Enfriamiento Rpido (EER) de Acero Inoxidable, orientado a cocinas profesionales de alto estndar. Posee gran velocidad de congelacin gracias a su potencia frigorfica de alta desempeo. Bandejas gastronmicas: 1 1 de 32. 5 x 53 cm Capacidad de bandejas: 10 Especificaciones Rendimiento en abatimiento: 40 kg bajando en 90 min de +70 C a +3 C. Rendimiento sper congelado: 25 kg bajando en 270 min de +70 C a 18 C. Potencia frigorfica: 5426 w a 10 C
US$ 7500.00
US$ 1500.00
US$ 500.00
US$ 1850.00
US$ 2500.00
US$ 2750.00
US$ 2100.00
US$ 4000.00
US$ 8000.00
US$ 300.00
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